| 加工定制：是 | 种类：腐竹机 | 品牌：科华机械 |
| 适用范围：中餐店设备 | 售后服务：一年质保，十年保修 | 订货号：油豆皮机价格 |
| 货号：大型油豆皮机器 | 型号：多功能腐竹油皮机 | 产品用途：豆制品加工厂 |
| 电压：220/380V | 功率：10.5kw | 外形尺寸：12000mm |
| 净重：870kg | 包装：木条+纸箱 | 规格：腐竹全套设备 |
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腐竹营养丰富,是我们中国人十分喜爱的食品。腐竹又称为枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮等,市场需求大。咨询电话：15615516984冯婷（微信同号）
科华腐竹油皮机操作生产流程：
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡 豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。多功能腐竹油皮机批发 大型油豆皮机价格 提供生产技术
科华全自动腐竹机产品维护注意要点：
1.机器每天运行工作结束后，应将机身用水冲洗清洗干净，除去余渣或残留物，以***下次运行时，生产环境及食品质量都干净卫生。
2.机器运行工作1000小时后，应向轴承内加足润滑脂，检查变速箱内的齿轮油，降低机器零件磨损消耗。
3.如发现机架有生锈的地方，应补上防锈漆，避免被锈质腐蚀，影响机器的使用寿命。
4.每天生产前提前试运转机器状况，检查是否运转正常，避免食品生产时卡机，影响食品的质量及产量。多功能腐竹油皮机批发 大型油豆皮机价格 提供生产技术
科华腐竹机厂家服务：
1、我厂家与您签订购机合同，1年零部件包换，10年保修，终身维护！
2、我厂家免费培训技术，有专业的技术老师进行1对1教学，包教包会
3、来我厂家可先试机，满意后在购机！
4、在我厂家购机后，我们当日免费调试机器，次日发货！
5、拨打我厂家热线，可获得免费的书面资料一份！
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