| 加工定制：是 | 种类：腐竹机 | 品牌：科华 |
| 适用范围：中餐店设备 | 售后服务：十年保修一年零部件包换 | 型号：全自动腐竹机 |
| 产品用途：加工生产腐竹 | 电压：380V | 功率：20kw |
| 外形尺寸：9000mm | 净重：1000kg | 包装：木条+纸箱 |
| 规格：台 |
广东江门自动腐竹机多少钱一套？全自动腐竹机生产线的操作流程？腐竹机哪家好？
科华全自动腐竹机是是一款自动化程度比较高的一款腐竹机，生产过程全部自动化，机械自动铺浆，自动起皮，自动切断。咨询电话：15615516984 冯婷 （微信同号）
科华全自动腐竹油皮机操作生产流程：
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡 豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
腐竹营养分析：
1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；
2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；
4.还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定***。
科华全自动腐竹机产品维护注意要点：
1.机器每天运行工作结束后，应将机身用水冲洗清洗干净，除去余渣或残留物，以***下次运行时，生产环境及食品质量都干净卫生。
2.机器运行工作1000小时后，应向轴承内加足润滑脂，检查变速箱内的齿轮油，降低机器零件磨损消耗。
3.如发现机架有生锈的地方，应补上防锈漆，避免被锈质腐蚀，影响机器的使用寿命。
4.每天生产前提前试运转机器状况，检查是否运转正常，避免食品生产时卡机，影响食品的质量及产量。
