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根据加工工艺不同分：
1卤制豆腐干（简称卤干）
以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的产品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤（用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁）浸渍而制成的产品。
2油炸豆腐干（简称炸干）
以豆腐干为原料，经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。
3熏制豆腐干（简称熏干）
以豆腐干为原料，经造型、盐水煮制、烟熏等工序加工而成具有熏香味的产品。如熏干、熏卷等。
4炸卤豆腐干
以豆腐为原料，经造型，油炸等工序，再添加调味料卤制而成的产品。如：花干、素肚等
全自动豆腐干机器九大优势让您轻轻松松***：
1、空白市场利润丰厚：色彩更新鲜、营养更美味 市场少有。购机者必将获得丰厚利润。
2、概念新颖更奇特：概念新颖，迎合消费者心理，产品质感丰富，激发消费购买欲望。
3、品质提升营养高：添加各种绿色果汁，营养价值更高，质地更细腻爽滑，口感更独特。
4、自动化程度高：自动化流水作业线，操作过程简单，省事省力，产品质量优异。
5、绿色健康更卫生：绿色、卫生、健康，严格规范制作流程、整洁干净的卫生环境。
全自动豆腐干机器的合作方式：
1、厂家直销、以优惠价格提供同类型、同规格产品，同等价格的可比质量、包质量；
2、免费培训生产技术（机械操作技术、彩色果蔬豆腐、豆浆及其他豆制品加工技术、产品营销技巧等），现场操作，包教包会；
3、厂区设有生产场地，客户可现场亲自生产，完全满意；
4、长年提供技术指导，免费提供技术升级服务；
5、全自动大型豆腐干机器并根据客户需要上门安装调试设备、协作建厂；
6、所购设备均由我们免费代办托运，设备运输保险。
